シロカの「かまどさん電気」と長谷園「かまどさん」~美味しいのは?

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シロカから長谷園のかまどさんを使った今までにはない電気釜です。雑誌やTVなどで積極的にPRされたのでかなり有名になり多くの方に知られようになりました。

人気なのは長谷園の土鍋「かまどさん」とシロカとのコラボ製品「かまどさん電気」ですね。

長谷園 かまどさん

シロカx長谷園 かまどさん電気 SR-EE111

すでに多くの方が土鍋でおいしいごはんを炊いていますが、土鍋になじみない方には、土鍋炊飯は難しいのではと思っている方が大多数です。

今回シロカと長谷園が製品化した「かまどさん電気」はそういった敷居の高さを取り払う土鍋炊飯器です。

また、時間的な制約で土鍋炊飯ができなかった方たちも自動で炊飯してくれる「かまどさん電気」は歓迎さるでしょう。

ほんとは簡単にできる土鍋炊飯

実はガスコンロを使って土鍋で炊飯するのはとても簡単にです。

普通の土鍋での炊き方(白米3合)

1.お米をたっぷりの水で2回ほど優しく研ぎ、ザルで5分間水切り

2.土鍋にお米とご飯を入れて20分浸水(浸水時間を多くとりたいときは土鍋ではなくボールを使う)したら蓋をして、中火で10分、湯気が出たら極弱火で10分。おこげが欲しい場合は強火で10秒プラス。

3.火を止めて10分待ち、ご飯をほぐして蒸気を逃がす。

たった、これだけです。ポイントは中火で10分したら沸騰して蒸気が出るところです。蒸気が出るのは誰にでもわかるので、それを合図に極弱火にするところです。はじめての方でも問題なしですね。

かまどさんでの炊き方(白米3合)

1.お米をたっぷりの水で2回ほど優しく研ぎ、ザルで5分間水切り

2.土鍋にお米とご飯を入れて20分浸水したら蓋をして、中強火で沸騰を待つ。沸騰の合図は蒸気です。蒸気が出たら2~3分待って火を止めます。おこげが欲しいときは、さらに3分ほど待ってから火を止めます。

3.火を止めたら20分蒸らせば出来上がり。ごはんをほぐして蒸気を逃がします。

「かまどさん」なら火加減の必要がありません。普通の土鍋よりもっと簡単ですね。なお、ガスコンロがないという人はカセットコンロでも大丈夫です。

かまどさん電気が必要な人は?

先に説明したようにガスコンロを使って「かまどさん」なら簡単にごはんが炊けることがお分かりいただけたと思います。それではどういう方に「かまどさん電気」は必要なのでしょう?

1.ガスコンロをIHなどに変えてしまったので土鍋が使えなくなった

2.火力や時間など気にせず、自動で好みの炊き上がりに仕上がってほしい

3.炊飯時に土鍋のそばにいることができない(ほかの用事で)

こんなところではないかと思います。

1番の場合はカセットコンロという手もあります。また長谷園にはIH対応の土鍋もあります。

2番,3番は「かまどさん電気」が役立ちます。

土鍋の美味しいごはんを家族に食べさせてあげたいけど、小さなお子さんや介護などをされているのであれば時間に追われ無地かしいですね。そういう時こそ全部自動でやってくれる「かまどさん電気」はとても頼りになると思います。

美味しいのはどっち?

美味しいのはどちらも同じだと思います。どちらも土鍋で炊いたおいしいごはんが炊けます。

いろいろ自分なりにアレンジできるのは「かまどさん」です。自動で炊飯してくれるのは「かまどさん電気」ですね。

ただ、「かまどさん電気」は炊飯時間がかかります。炊飯は約1時間ほどです。おかゆだと70分ぐらいです。玄米だと、さらに20分から30分ぐらい多く時間がかかります。自動ですから時間はあまり気にしなくてもいいです。

かまどさん電気 SR-E111

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まとめ

料理に時間が取れる方であれば、あえて「かまどさん電気」をわざわざ購入しなくてもよいともいます。「かまどさん」の方をおすすめします。

しかし、時間に制約のある方や炊飯が苦手な方であれば、「かまどさん電気」は出費に見合った価値があると思います。なにしろ、おまかせで美味しい本物の土鍋で炊いたごはんが頂けるのですから。

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