日立 MRO-S7YとMRO-F6Yはともに22Lフラット庫内のオーブンレンジです。大きな違いはスチーム機能にあります。MRO-S7Yは給水タンク式でMRO-F6Yは簡易スチーム式ですが、ほかにもいくつかの違いがあります。今回はMRO-S7YとMRO-F6Yの違いについてお伝えしています。
MRO-S7Y
MRO-F6Y
日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い
過熱水蒸気を使った料理が出来るかどうかが一番大きな違いですが、それも含めた機能や仕様の違いは次の4点ほどありました。
- スチーム方式の違い
- 過熱水蒸気
- センサー
- レシピ数/オートメニュー数
スチーム方式の違い～給水タンク、簡易スチームとは？
| MRO-S7Y | MRO-F6Y |
| 給水タンク方式 | 簡易スチーム方式 |
MRO-S7Yには専用の給水タンクがあり、ボイラーで水蒸気を発生させます。発生した高温の過熱水蒸気は食材を焼くこともできます。
一方のMRO-F6Yは専用の給水タンクは無くテーブルプレートに水を入れる方式です。庫内で100°C前後の水蒸気を発生させオーブンと組み合わせて食品を加熱する方式です。スチーム単独では火力が弱いので調理はできません。用途は主に茶わん蒸しのような蒸し料理になります。
簡易スチーム方式のイメージ
過熱水蒸気の有無
過熱水蒸気を発生できるのはMRO-S7Yです。過熱水蒸気で肉などを焼くと塩分や脂を流し去りヘルシーな料理ができます。
センサーの違い
| MRO-S7Y | MRO-F6Y |
|
|
MRO-S7Yの方がセンサーが充実しているので、あたためはMRO-F6Yより上手にできると思います。
レシピ数/オートメニュー数
MRO-S7Y
- 117／90
MRO-F6Y
- 106／75
オートメニューの内容を比較すると次のようになります。特に、あたためや焼き物、煮物・汁物メニューはMRO-S7Yの方が充実しています。
| MRO-S7Y | MRO-F6Y | ||
| あたため | |||
|---|---|---|---|
| 001 | おかずあたため | 001 | おかず・ごはん |
| 002 | ごはんあたため | 002 | 飲み物・牛乳(杯数) |
| 003 | 冷凍ごはん | 003 | 解凍あたため |
| 004 | 飲み物・牛乳 | 004 | コンビニ弁当 |
| 005 | 解凍あたため | 005 | 揚げ物のあたため |
| 006 | コンビニ弁当 | ||
| 007 | スチームあたため | ||
| 008 | 中華まんのあたため | ||
| 009 | 揚げ物のあたため | ||
| 解凍 | |||
| 010 | 解凍 | 006 | 解凍(グラム) |
| 011 | 半解凍 | 007 | 刺身の解凍(グラム) |
| 下ゆで | |||
| 012 | 下ゆで葉・果菜 | 008 | 下ゆで葉・果菜(グラム) |
| 013 | 下ゆで根菜 | 009 | 下ゆで根菜(グラム) |
| ゆで物 | |||
| 012応用 | ほうれん草のおひたし | 008応用 | ほうれん草のおひたし |
| 013応用 | イタリアンサラダ | 009応用 | イタリアンサラダ |
| 揚げ物(ノンフライ） | |||
| 014 | 鶏のから揚げ | 010 | 鶏のから揚げ |
| 014応用 | 鶏のしょうゆから揚げ | 010応用 | 鶏のしょうゆから揚げ |
| 015 | 手羽先のから揚げ | 010応用 | 豚のから揚げ |
| 016 | とんカツ | 011 | とんカツ |
| 017 | ヒレカツ | 012 | ヒレカツ |
| 018 | えびフライ | 013 | えびフライ |
| 019 | あじフライ | 014 | あじフライ |
| 020 | ポテトコロッケ | 015 | ポテトコロッケ |
| 021 | えびの天ぷら | 016 | えびの天ぷら |
| 022 | チキン南蛮 | 016応用 | 魚介の天ぷら |
| 023 | 豚のから揚げ | 016応用 | 野菜の天ぷら |
| 024 | 魚介の天ぷら | 017 | チキン南蛮 |
| 025 | 野菜の天ぷら | ||
| 026 | さつま揚げ | ||
| 焼き物 | |||
| 027 | ハンバーグ | 018 | ハンバーグ |
| 027応用 | ビーフハンバーグ | 018応用 | ビーフハンバーグ |
| 027応用 | ピーマンの肉詰め | 018応用 | ピーマンの肉詰め |
| 028 | ローストビーフ | 019 | 鶏のハーブ焼き |
| 029 | 鶏のハーブ焼き | 020 | 鶏の照り焼き |
| 030 | 鶏の照り焼き | 021 | 塩ざけ |
| 031 | 塩ざけ | 021応用 | さばの塩焼き |
| 032 | 塩さば | 021応用 | ぶりの照り焼き |
| 032応用 | さばの塩焼き | 021応用 | あじの開き |
| 033 | ぶりの照り焼き | 022 | 焼きいも |
| 034 | あじの開き | 022応用 | ベークドポテト |
| 035 | 焼きいも | 023 | マカロニグラタン |
| 035応用 | ベークドポテト | 023応用 | えびのドリア |
| 036 | マカロニグラタン | 023応用 | ラザニア |
| 036応用 | えびのドリア | ||
| 036応用 | ラザニア | ||
| 040 | 豚のしょうが焼き | ||
| 050 | 焼き野菜 | ||
| いため物（油を使わないいため物 | |||
| 037 | 焼きそば | 024 | 焼きそば |
| 041 | チンジャオロウスー | 025 | チンジャオロウスー |
| 041応用 | ホイコウロウ | 025応用 | ホイコウロウ |
| 041応用 | ゴーヤーチャンプルー | 025応用 | ゴーヤーチャンプルー |
| 051 | なすのみそいため | 030 | なすのみそいため |
| 052 | 豚肉とピーマンのみそそぼろ | 031 | 焼きうどん |
| 053 | 焼きうどん | 032 | にらレバいため |
| 054 | にらレバいため | ||
| 蒸し物 | |||
| 038 | 茶わん蒸し | 026 | 茶わん蒸し |
| 038応用 | 手作り豆腐 | 026応用 | 手作り豆腐 |
| 042 | あさりの酒蒸し | 027 | あさりの酒蒸し |
| 045 | 鶏の簡単蒸し | 028 | 鶏の簡単蒸し |
| 045応用 | 鶏の酒蒸し | 028応用 | 鶏の酒蒸し |
| 055 | 蒸し野菜のベーコン巻き | ||
| 056 | なすときのこの蒸しサラダ | ||
| 煮物・汁物 | |||
| 039 | 肉じゃが | 029 | 肉じゃが |
| 039応用 | ロールキャベツ | 029応用 | ロールキャベツ |
| 043 | 筑前煮 | 029応用 | カレー（ポーク＆ビーフ） |
| 044 | ぶり大根 | 029応用 | かぼちゃの含め煮 |
| 046 | かぼちゃの煮物 | 033 | かぼちゃの煮物 |
| 046応用 | 里いもの煮物 | 034 | 肉豆腐 |
| 047 | 肉豆腐 | 034応用 | 鶏ささみと豆腐のみぞれ煮 |
| 047応用 | 鶏ささみと豆腐のみぞれ煮 | 035 | 筑前煮 |
| 048 | かつお昆布だし | 036 | きんぴらごぼう |
| 048応用 | 煮干し昆布だし | 037 | とん汁 |
| 049 | とん汁 | 037応用 | けんちん汁 |
| 049応用 | けんちん汁 | 038 | さばのみそ煮 |
| 057 | 簡単肉じゃが | ||
| 058 | さばのみそ煮 | ||
| 059 | きんぴらごぼう | ||
| 060 | ふろふき大根 | ||
| スイーツ | |||
| 061 | スポンジケーキ | 039 | スポンジケーキ |
| 062 | 型抜きクッキー | 040 | 型抜きクッキー |
| 062応用 | 絞り出しクッキー | 040応用 | 絞り出しクッキー |
| 062応用 | アーモンドクッキー | 040応用 | アーモンドクッキー |
| 066 | シフォンケーキ | ||
| パン・ピザ | |||
| 063 | トースト（裏返し） | 041 | トースト（裏返し） |
| 064 | 簡単パン | 042 | 簡単パン |
| 065 | ピザ（パン生地） | 042応用 | 簡単あんパン |
| 042応用 | 油で揚げないカレーパン | ||
| 043 | ピザ(パン生地） | ||
| 043応用 | シーフードピザ | ||
| 冷凍食品パリッと調理 | |||
| 067 | 冷凍鶏のから揚げ | 044 | 冷凍鶏のから揚げ |
| 068 | 冷凍チャーハン | 045 | 冷凍チャーハン |
| 069 | 冷凍たこ焼き | 046 | 冷凍たこ焼き |
| 070 | 冷凍今川焼き | 047 | 冷凍今川焼き |
違いのまとめ～おすすめは？
過熱水蒸気を使った調理に対応するかどうかが大きな違いです。過熱水蒸気の特長は先にお伝えした通り減塩や減脂が出来ることでヘルシーな料理が出来ることです。
しかし、MRO-S7YとMRO-F6Yの基本性能はほぼ同じなので、過熱水蒸気をつかった料理をすることが無ければ無用な機能がないMRO-F6Yを選ぶのが良いと思います。
以上、MRO-S7YとMRO-F6Yの違いとおすすめについてお伝えしました。
[itemlink post_id=”15337″] [itemlink post_id=”15338″]
