日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い～給水タンク式、簡易スチーム式とは？

電子レンジ・オーブンレンジ

2021.05.17 2020.08.22

日立 MRO-S7YとMRO-F6Yはともに22Lフラット庫内のオーブンレンジです。大きな違いはスチーム機能にあります。MRO-S7Yは給水タンク式でMRO-F6Yは簡易スチーム式ですが、ほかにもいくつかの違いがあります。今回はMRO-S7YとMRO-F6Yの違いについてお伝えしています。

MRO-S7Y

MRO-F6Y

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日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い

日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い

過熱水蒸気を使った料理が出来るかどうかが一番大きな違いですが、それも含めた機能や仕様の違いは次の4点ほどありました。

スチーム方式の違い
過熱水蒸気
センサー
レシピ数/オートメニュー数

スチーム方式の違い～給水タンク、簡易スチームとは？

MRO-S7Y	MRO-F6Y
給水タンク方式	簡易スチーム方式

MRO-S7Yには専用の給水タンクがあり、ボイラーで水蒸気を発生させます。発生した高温の過熱水蒸気は食材を焼くこともできます。

一方のMRO-F6Yは専用の給水タンクは無くテーブルプレートに水を入れる方式です。庫内で100°C前後の水蒸気を発生させオーブンと組み合わせて食品を加熱する方式です。スチーム単独では火力が弱いので調理はできません。用途は主に茶わん蒸しのような蒸し料理になります。

簡易スチーム方式のイメージ

過熱水蒸気の有無

過熱水蒸気を発生できるのはMRO-S7Yです。過熱水蒸気で肉などを焼くと塩分や脂を流し去りヘルシーな料理ができます。

センサーの違い

MRO-S7Y	MRO-F6Y
赤外線センサー蒸気・温度センサー重量センサー	温度センサー

MRO-S7Yの方がセンサーが充実しているので、あたためはMRO-F6Yより上手にできると思います。

レシピ数/オートメニュー数

MRO-S7Y

117／90

MRO-F6Y

106／75

オートメニューの内容を比較すると次のようになります。特に、あたためや焼き物、煮物・汁物メニューはMRO-S7Yの方が充実しています。

あたため
MRO-S7Y		MRO-F6Y
001	おかずあたため	001	おかず・ごはん
002	ごはんあたため	002	飲み物・牛乳(杯数)
003	冷凍ごはん	003	解凍あたため
004	飲み物・牛乳	004	コンビニ弁当
005	解凍あたため	005	揚げ物のあたため
006	コンビニ弁当
007	スチームあたため
008	中華まんのあたため
009	揚げ物のあたため
解凍
010	解凍	006	解凍(グラム)
011	半解凍	007	刺身の解凍(グラム)
下ゆで
012	下ゆで葉・果菜	008	下ゆで葉・果菜(グラム)
013	下ゆで根菜	009	下ゆで根菜(グラム)
ゆで物
012応用	ほうれん草のおひたし	008応用	ほうれん草のおひたし
013応用	イタリアンサラダ	009応用	イタリアンサラダ
揚げ物(ノンフライ）
014	鶏のから揚げ	010	鶏のから揚げ
014応用	鶏のしょうゆから揚げ	010応用	鶏のしょうゆから揚げ
015	手羽先のから揚げ	010応用	豚のから揚げ
016	とんカツ	011	とんカツ
017	ヒレカツ	012	ヒレカツ
018	えびフライ	013	えびフライ
019	あじフライ	014	あじフライ
020	ポテトコロッケ	015	ポテトコロッケ
021	えびの天ぷら	016	えびの天ぷら
022	チキン南蛮	016応用	魚介の天ぷら
023	豚のから揚げ	016応用	野菜の天ぷら
024	魚介の天ぷら	017	チキン南蛮
025	野菜の天ぷら
026	さつま揚げ
焼き物
027	ハンバーグ	018	ハンバーグ
027応用	ビーフハンバーグ	018応用	ビーフハンバーグ
027応用	ピーマンの肉詰め	018応用	ピーマンの肉詰め
028	ローストビーフ	019	鶏のハーブ焼き
029	鶏のハーブ焼き	020	鶏の照り焼き
030	鶏の照り焼き	021	塩ざけ
031	塩ざけ	021応用	さばの塩焼き
032	塩さば	021応用	ぶりの照り焼き
032応用	さばの塩焼き	021応用	あじの開き
033	ぶりの照り焼き	022	焼きいも
034	あじの開き	022応用	ベークドポテト
035	焼きいも	023	マカロニグラタン
035応用	ベークドポテト	023応用	えびのドリア
036	マカロニグラタン	023応用	ラザニア
036応用	えびのドリア
036応用	ラザニア
040	豚のしょうが焼き
050	焼き野菜
いため物（油を使わないいため物
037	焼きそば	024	焼きそば
041	チンジャオロウスー	025	チンジャオロウスー
041応用	ホイコウロウ	025応用	ホイコウロウ
041応用	ゴーヤーチャンプルー	025応用	ゴーヤーチャンプルー
051	なすのみそいため	030	なすのみそいため
052	豚肉とピーマンのみそそぼろ	031	焼きうどん
053	焼きうどん	032	にらレバいため
054	にらレバいため
蒸し物
038	茶わん蒸し	026	茶わん蒸し
038応用	手作り豆腐	026応用	手作り豆腐
042	あさりの酒蒸し	027	あさりの酒蒸し
045	鶏の簡単蒸し	028	鶏の簡単蒸し
045応用	鶏の酒蒸し	028応用	鶏の酒蒸し
055	蒸し野菜のベーコン巻き
056	なすときのこの蒸しサラダ
煮物・汁物
039	肉じゃが	029	肉じゃが
039応用	ロールキャベツ	029応用	ロールキャベツ
043	筑前煮	029応用	カレー（ポーク＆ビーフ）
044	ぶり大根	029応用	かぼちゃの含め煮
046	かぼちゃの煮物	033	かぼちゃの煮物
046応用	里いもの煮物	034	肉豆腐
047	肉豆腐	034応用	鶏ささみと豆腐のみぞれ煮
047応用	鶏ささみと豆腐のみぞれ煮	035	筑前煮
048	かつお昆布だし	036	きんぴらごぼう
048応用	煮干し昆布だし	037	とん汁
049	とん汁	037応用	けんちん汁
049応用	けんちん汁	038	さばのみそ煮
057	簡単肉じゃが
058	さばのみそ煮
059	きんぴらごぼう
060	ふろふき大根
スイーツ
061	スポンジケーキ	039	スポンジケーキ
062	型抜きクッキー	040	型抜きクッキー
062応用	絞り出しクッキー	040応用	絞り出しクッキー
062応用	アーモンドクッキー	040応用	アーモンドクッキー
066	シフォンケーキ
パン・ピザ
063	トースト（裏返し）	041	トースト（裏返し）
064	簡単パン	042	簡単パン
065	ピザ（パン生地）	042応用	簡単あんパン
		042応用	油で揚げないカレーパン
		043	ピザ(パン生地）
		043応用	シーフードピザ
冷凍食品パリッと調理
067	冷凍鶏のから揚げ	044	冷凍鶏のから揚げ
068	冷凍チャーハン	045	冷凍チャーハン
069	冷凍たこ焼き	046	冷凍たこ焼き
070	冷凍今川焼き	047	冷凍今川焼き