日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い~給水タンク式、簡易スチーム式とは?

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日立 MRO-S7YとMRO-F6Yはともに22Lフラット庫内のオーブンレンジです。大きな違いはスチーム機能にあります。MRO-S7Yは給水タンク式でMRO-F6Yは簡易スチーム式ですが、ほかにもいくつかの違いがあります。今回はMRO-S7YとMRO-F6Yの違いについてお伝えしています。

MRO-S7Y

MRO-F6Y

日立 MRO-S7YとMRO-F6Yの違い

過熱水蒸気を使った料理が出来るかどうかが一番大きな違いですが、それも含めた機能や仕様の違いは次の4点ほどありました。

  1. スチーム方式の違い
  2. 過熱水蒸気
  3. センサー
  4. レシピ数/オートメニュー数

スチーム方式の違い~給水タンク、簡易スチームとは?

MRO-S7Y MRO-F6Y
給水タンク方式 簡易スチーム方式

MRO-S7Yには専用の給水タンクがあり、ボイラーで水蒸気を発生させます。発生した高温の過熱水蒸気は食材を焼くこともできます。

一方のMRO-F6Yは専用の給水タンクは無くテーブルプレートに水を入れる方式です。庫内で100°C前後の水蒸気を発生させオーブンと組み合わせて食品を加熱する方式です。スチーム単独では火力が弱いので調理はできません。用途は主に茶わん蒸しのような蒸し料理になります。

簡易スチーム方式のイメージ

過熱水蒸気の有無

過熱水蒸気を発生できるのはMRO-S7Yです。過熱水蒸気で肉などを焼くと塩分や脂を流し去りヘルシーな料理ができます。

センサーの違い

MRO-S7Y MRO-F6Y
  • 赤外線センサー
  • 蒸気・温度センサー
  • 重量センサー
  • 温度センサー

MRO-S7Yの方がセンサーが充実しているので、あたためはMRO-F6Yより上手にできると思います。

レシピ数/オートメニュー数

MRO-S7Y

  • 117/90

MRO-F6Y

  • 106/75

オートメニューの内容を比較すると次のようになります。特に、あたためや焼き物、煮物・汁物メニューはMRO-S7Yの方が充実しています。

MRO-S7Y MRO-F6Y
あたため
001 おかずあたため 001 おかず・ごはん
002 ごはんあたため 002 飲み物・牛乳(杯数)
003 冷凍ごはん 003 解凍あたため
004 飲み物・牛乳 004 コンビニ弁当
005 解凍あたため 005 揚げ物のあたため
006 コンビニ弁当
007 スチームあたため
008 中華まんのあたため
009 揚げ物のあたため
解凍
010 解凍 006 解凍(グラム)
011 半解凍 007 刺身の解凍(グラム)
下ゆで
012 下ゆで葉・果菜 008 下ゆで葉・果菜(グラム)
013 下ゆで根菜 009 下ゆで根菜(グラム)
ゆで物
012応用 ほうれん草のおひたし 008応用 ほうれん草のおひたし
013応用 イタリアンサラダ 009応用 イタリアンサラダ
揚げ物(ノンフライ)
014 鶏のから揚げ 010 鶏のから揚げ
014応用 鶏のしょうゆから揚げ 010応用 鶏のしょうゆから揚げ
015 手羽先のから揚げ 010応用 豚のから揚げ
016 とんカツ 011 とんカツ
017 ヒレカツ 012 ヒレカツ
018 えびフライ 013 えびフライ
019 あじフライ 014 あじフライ
020 ポテトコロッケ 015 ポテトコロッケ
021 えびの天ぷら 016 えびの天ぷら
022 チキン南蛮 016応用 魚介の天ぷら
023 豚のから揚げ 016応用 野菜の天ぷら
024 魚介の天ぷら 017 チキン南蛮
025 野菜の天ぷら
026 さつま揚げ
焼き物
027 ハンバーグ 018 ハンバーグ
027応用 ビーフハンバーグ 018応用 ビーフハンバーグ
027応用 ピーマンの肉詰め 018応用 ピーマンの肉詰め
028 ローストビーフ 019 鶏のハーブ焼き
029 鶏のハーブ焼き 020 鶏の照り焼き
030 鶏の照り焼き 021 塩ざけ
031 塩ざけ 021応用 さばの塩焼き
032 塩さば 021応用 ぶりの照り焼き
032応用 さばの塩焼き 021応用 あじの開き
033 ぶりの照り焼き 022 焼きいも
034 あじの開き 022応用 ベークドポテト
035 焼きいも 023 マカロニグラタン
035応用 ベークドポテト 023応用 えびのドリア
036 マカロニグラタン 023応用 ラザニア
036応用 えびのドリア
036応用 ラザニア
040 豚のしょうが焼き
050 焼き野菜
いため物(油を使わないいため物
037 焼きそば 024 焼きそば
041 チンジャオロウスー 025 チンジャオロウスー
041応用 ホイコウロウ 025応用 ホイコウロウ
041応用 ゴーヤーチャンプルー 025応用 ゴーヤーチャンプルー
051 なすのみそいため 030 なすのみそいため
052 豚肉とピーマンのみそそぼろ 031 焼きうどん
053 焼きうどん 032 にらレバいため
054 にらレバいため
蒸し物
038 茶わん蒸し 026 茶わん蒸し
038応用 手作り豆腐 026応用 手作り豆腐
042 あさりの酒蒸し 027 あさりの酒蒸し
045 鶏の簡単蒸し 028 鶏の簡単蒸し
045応用 鶏の酒蒸し 028応用 鶏の酒蒸し
055 蒸し野菜のベーコン巻き
056 なすときのこの蒸しサラダ
煮物・汁物
039 肉じゃが 029 肉じゃが
039応用 ロールキャベツ 029応用 ロールキャベツ
043 筑前煮 029応用 カレー(ポーク&ビーフ)
044 ぶり大根 029応用 かぼちゃの含め煮
046 かぼちゃの煮物 033 かぼちゃの煮物
046応用 里いもの煮物 034 肉豆腐
047 肉豆腐 034応用 鶏ささみと豆腐のみぞれ煮
047応用 鶏ささみと豆腐のみぞれ煮 035 筑前煮
048 かつお昆布だし 036 きんぴらごぼう
048応用 煮干し昆布だし 037 とん汁
049 とん汁 037応用 けんちん汁
049応用 けんちん汁 038 さばのみそ煮
057 簡単肉じゃが
058 さばのみそ煮
059 きんぴらごぼう
060 ふろふき大根
スイーツ
061 スポンジケーキ 039 スポンジケーキ
062 型抜きクッキー 040 型抜きクッキー
062応用 絞り出しクッキー 040応用 絞り出しクッキー
062応用 アーモンドクッキー 040応用 アーモンドクッキー
066 シフォンケーキ
パン・ピザ
063 トースト(裏返し) 041 トースト(裏返し)
064 簡単パン 042 簡単パン
065 ピザ(パン生地) 042応用 簡単あんパン
042応用 油で揚げないカレーパン
043 ピザ(パン生地)
043応用 シーフードピザ
冷凍食品パリッと調理
067 冷凍鶏のから揚げ 044 冷凍鶏のから揚げ
068 冷凍チャーハン 045 冷凍チャーハン
069 冷凍たこ焼き 046 冷凍たこ焼き
070 冷凍今川焼き 047 冷凍今川焼き

違いのまとめ~おすすめは?

過熱水蒸気を使った調理に対応するかどうかが大きな違いです。過熱水蒸気の特長は先にお伝えした通り減塩や減脂が出来ることでヘルシーな料理が出来ることです。

しかし、MRO-S7YとMRO-F6Yの基本性能はほぼ同じなので、過熱水蒸気をつかった料理をすることが無ければ無用な機能がないMRO-F6Yを選ぶのが良いと思います。

以上、MRO-S7YとMRO-F6Yの違いとおすすめについてお伝えしました。

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