ティファール６L電気圧力鍋 クックフォーミー(250レシピ)とクックフォーミー エクスプレス(210レシピ) の違いとおすすめな選び方をお伝えしています。
クックフォーミー ６Lタイプ(250レシピ)
- CY8711JP（2022年8月発売）
クックフォーミー エクスプレス ６Lタイプ(210レシピ)
- CY-8521JP（2019年9月発売）
クックフォーミー ６Lタイプ(250レシピ)は、エクスプレスという名前が付いてませんが、クックフォーミー エクスプレス ６Lタイプ(210レシピ)の後継機です。
違いは単純にレシピ数が増えただけです。
特に無水調理レシピが36種類も増えています。その他で増えたのは「里芋と長ねぎの豆乳スープ」「ラム肉と豆のワイントマト煮」「牛肉のトマトすき煮」「麻婆茄子」の4レシピで、全部で40レシピ増えました。
クックフォーミー エクスプレス ６Lタイプ(210レシピ)には無水調理は4種類しかないのに比べると大幅な増量ですね。
無水調理のレシピが必要かどうかで、どちらを選ぶかを決めればよいと思います。
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ティファール６L電気圧力鍋 クックフォーミー(250レシピ)とクックフォーミー エクスプレス(210レシピ) の違い
違いは内蔵されたレシピ数の違いだけです。
- 「クックフォーミー(250レシピ)」は250レシピ
- 「クックフォーミー エクスプレス(210レシピ)」は210レシピ
40レシピ「クックフォーミー(250レシピ)」が増えています。
内訳は、無水調理が36レシピ、その他が4レシピです。下の表のリンクから各レシピを確認できます。（T-falのレシピサイトにジャンプします）
クックフォーミー(250)に追加されたレシピ一覧
おすすめな選び方は？
内蔵レシピ数が多い方が良い ⇒ CY8711JP
無水調理のレシピが多い方が良い ⇒ CY8711JP
レシピ数より価格優先 ⇒ CY8521JP
価格で選ぶか、無水調理レシピ数で選ぶかになります。おすすめは無水調理レシピの多いCY8711JPです。
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一週間レシピで献立のお悩み解消
毎日、主菜1品、副菜1品の計2品分／2品×7日間×4シーズンで計56レシピが搭載されています。毎日の献立に役立つこと間違えありません。
どちらにも、下記の同じレシピが搭載されています。
レシピはリンクになっているので、T-falの各レシピサイトにジャンプします。内容が気になる方は是非チェックしてみてください。
無水調理の焦げやすいというデメリットは電気圧力鍋で解消
無水料理とは、水を加えずに食材自体から出る水分だけで調理する方法のことです。以下に無水料理のメリットとデメリットをいくつか挙げてみました。
水無しで調理する方法は無水調理といいます。食材から出る水分だけで調理するのが特徴です。以下に、無水調理のメリットやデメリットを列記してみました。
メリット：
- 栄養価が逃げない：通常は食材に水を加えることによって栄養分が流れ出てしまうが、無水調理では栄養分の流出が少なく栄養豊富な健康に良い料理ができます。
- 風味が豊か：水を加えないので無水料理の味は濃厚です。また、料理の味わいがより豊かになります。
- 時短：水を加えないため無水料理は時短になります。
デメリット：
- 焦げやすい：焦げやすい材料を使う場合は、火加減に気をつけ無いと焦げやすい。
- 溶けにくい調味料の使用は禁止：水分が少ないので溶けにくい調味料は使えません。例えば、砂糖や塩など水に溶かす調味料は無水料理には不向きです。
- 焼け焦げが表面に付く：乾燥して料理の見た目が悪くなることがあります。また、肉や魚を無水で調理すると焦げ目が付きやすくて見栄えが悪くなることがあります。
以上が、無水料理のメリットとデメリットです。無水料理は栄養豊富、風味豊かなどとメリットも多い一方で、焦げやすいなどのデメリットもあります。
しかし、電気圧力鍋を使うことで、焦げやすいというデメリットはほぼ解消できたといえます。そのため、調理に不慣れな方でも簡単に美味しく無水料理が楽しめます。
無水調理を諦めていた方も電気圧力鍋なら失敗することなく料理ができる様になりますよ。
内蔵レシピ一覧（リンク付き）
●「クックフォーミー(250レシピ)」は250レシピ（網掛け部40レシピ含む）
●「クックフォーミー エクスプレス(210レシピ)」は210レシピ（網掛け部40レシピ含まず）
各レシピからは、T-falのレシピにジャンプするので内容を確認できます。是非ご活用ください。
内蔵レシピ一覧（リンク付き）
ティファールアプリ～人分を変更・内蔵レシピや投稿レシピの閲覧・買い物リスト作成など
＊上記のレシピサイトは調理人数が固定されているので、人数を選ぶ場合はスマホにティファールアプリをインストールして検索してください。App StoreまたはGoogle Playで「ティファール」と検索でアプリが見つかります。
ティファールアプリだと次のように人分を変更できます。
●人分
また、アプリで閲覧できるのはティファール内蔵レシピ以外に、利用者が投稿したレシピも閲覧でき、手動で調理することで料理の幅が増えます。検索条件もレシピの種類や難易度などが設定できます。最初に機種を登録するとt-falを選んで検索すると、その機種のレシピを選んでくれます。
ただし、スマホとクックフォーミーは連動していないので、レシピが決まったらクックフォーミーでレシピモード（自動メニュー）で、今選んだレシピを選ぶ必要があります。
クックフォーミーの液晶画面は見やすいとはいえないので、T-fallアプリをみながら調理を進めていくととても便利です。
●絞り込み検索
●作った方たちのコメント
●買い物リスト
他にもいろいろな便利機能があるので、実際にスマホにインストールして試して見ると良いでしょう。
このアプリは無料で、実際にクックフォーミーを持っていなくても自由にインストールできます。
例えばラクラクッカーや他社の電気圧力鍋を持っている方でも、レシピ集として、あるいはお買物リストとしても応用できそうですね。
セットとお手入れ
セットやお手入れにも違いはありません。次の動画が参考になります。
圧力がかかる機器なのでお手入れはしっかりしないと危険です。
お手入れが面倒な方は、圧力がかからないヘルシオのホットクックのような電気鍋のほうが安全です。
もちろんホットクックもお手入れが必要ですが、お手入れ不足で圧力上がって爆発することは無いという意味です。
