MRO-S7A・MRO-F6Aの違い～おすすめな選び方

ヘルシーシェフ MRO-S7AとMRO-F6Aの違いは、過熱水蒸気、メニューなどです。

しかし、オーブン、グリル、レンジの性能は同じなので、過熱水蒸気での調理を除けば、どちらも同じ様に調理できます。選ぶときは過熱水蒸気が必要かどうかで決めるのが良いと思います。

MRO-S7A・MRO-F6Aの違いは以下の表の通りです。この違いについては、本文で説明します。

MRO-S7A・MRO-F6Aの違い

	MRO-S7A	MRO-F6A
①過熱水蒸気	ボイラー式	なし
②スチーム	給水タンク式	簡易スチーム方式
③レシピ/オートメニュー	121/94	109/78
④スピードメニュー	22	16
⑤ノンフライ	14	12
⑥少人数メニュー	なし	58
⑦簡単操作	簡単レンジボタン	なし
⑧コース	清掃・脱臭・水抜き	脱臭
⑨質量	約13.5kg	約12.7kg

どちらの機種にするかを決めるときは、過熱水蒸気機能やオートメニュー数などで、良いと思います。

次のような選び方はどうでしょうか？

	MRO-S7A	MRO-F6A
スチーム料理や過熱水蒸気でヘルシーな料理を作りたい	○	ー
あまりスチーム料理は作らない。価格が安いほうが良い	ー	○
オートメニューは多い方が良い	○	△
操作が簡単な方が良い	○	○
電気代が安い方が良い（同じものの調理時）	○	○

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MRO-S7A・MRO-F6Aの違い
おすすめな選び方

MRO-S7A・MRO-F6Aの違い

①過熱水蒸気機能　MRO-S7Aに搭載

MRO-S7Aは過熱水蒸気で調理ができるますが、MRO-F6Aは過熱水蒸気機能はありません。

なお、MRO-S7Aで過熱水蒸気の調理をするときは、給水タンクに水を入れておく必要があります。

ヘルシーシェフの発生する水蒸気温度は低いので、オーブンやグリルなどで加熱し、高温の過熱水蒸気にしています。そのため過熱水蒸気の調理はオーブンやグリルなどとの併用になります。

過熱水蒸気だけで調理したい場合は、シャープのウォーターオーブンだけが対応しています。

過熱水蒸気で調理するメリットは？

過熱水蒸気を使用すると、次のような健康に関する効果が期待できます。（参照：日本調理科学会誌Vo1,39,No,2,163～166(2006)〔講座〕、シャープ技報第91号・2005年4月過熱水蒸気による健康調理技術の開発)

脱油効果
減塩効果
ビタミンCの破壊抑制効果
油脂の酸化抑制効果

食品の油脂や塩分をカットしてヘルシーな料理が作れます。また、庫内が過熱水蒸気で満たされるので酸素が少なく酸化が抑えられ、ビタミンCなどが破壊されにくくなったり、油脂の酸化抑制効果が期待できます。

この様に、過熱水蒸気で調理すると健康面での大きなメリットがありますが、一方商品の旨味でもある油脂や塩分のカットで、お肉などは多少ぱさついて旨味が減るデメリットもあります。健康とグルメの両立は難しいですね。

健康的な料理を作りたいとお考えなら、過熱水蒸気が使えるMRO-S7Aがおすすめです。

参考にしたURLです。詳しく知りたい方はどうぞ御覧ください。

↓

②スチーム

MRO-S7A	MRO-F6A
給水タンク式	簡易スチーム方式

MRO-S7A

MRO-S7Aはスチームを使用するときは、給水タンクに水を入れます。

MRO-F6A

MRO-F6Aはスチームを使用するときは、キッチンペーパーなどをt-ブルプレートに2つ折りにして敷いて、そこに水を含ませます。これでも蒸し料理はできるので蒸し料理のためにわざわざMRO-S7Aを購入することもありません。

２～4人前のときは、キッチンペーパーの上に茶わんを置いて、水カップ1/4(分量外)を注ぐとあります。50ccぐらいの水を含ませるようですね。

この様にテーブルプレートに水を注いで、水タンクの代わりとするやり方が簡易スチーム式です。

③レシピ/オートメニュー

MRO-S7A	MRO-F6A
121/94	109/78

レシピ/オートメニューともMRO-S7Aの方が多めです。過湿水蒸気の機能があるからレシピやオートメニューも増えています。

オートメニュー、レシピは下記のリンクから確認できます。

MRO-S7A

MRO-F6A

④スピードメニュー

ほとんど同じですが、MRO-S7Aの方が少し多めです。10分以内に加熱ができるメニューです。

MRO-S7A	MRO-F6A
ほうれん草のおひたし	ほうれん草のおひたし
イタリアンサラダ	イタリアンサラダ
焼きそば	焼きそば
焼きうどん	焼きうどん
チンジャオロウスー	チンジャオロウスー
ゴーヤーチャンプルー	ゴーヤーチャンプルー
ホイコウロウ	ホイコウロウ
豚肉とピーマンのみそそぼろ	なすのみそいため
なすのみそいため	にらレバいため
にらレバいため	鶏の簡単蒸し
蒸し野菜のベーコン巻き	鶏の酒蒸し
鶏の簡単蒸し	あさりの酒蒸し
鶏の酒蒸し	かぼちゃの煮物
あさりの酒蒸し	肉豆腐
なすときのこの蒸しサラダ	鶏ささみと豆腐のみぞれ煮
簡単肉じゃが	きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
里いもの煮物

⑤ノンフライ

ノンフライメニュー一覧

MRO-S7A	MRO-F6A
鶏のから揚げ	鶏のから揚げ
鶏のしょうゆから揚げ	鶏のしょうゆから揚げ
手羽先のから揚げ	豚のから揚げ
豚のから揚げ	とんカツ
とんカツ	ヒレカツ
ヒレカツ	えびフライ
チキンカツ	あじフライ
くしカツ	ポテトコロッケ
かき揚げ	えびの天ぷら
えびフライ	魚介の天ぷら
あじフライ	野菜の天ぷら
ポテトコロッケ	チキン南蛮
えびの天ぷら	くしカツ
魚介の天ぷら	かき揚げ
野菜の天ぷら
チキン南蛮
さつま揚げ

⑥少人数メニュー　MRO-F6A

1人分または2人分の分量で調理できるメニューです。

41オートメニューとその応用メニューがあり、ひとり暮らしや二人暮らしの方には作りすぎることがないぴったりなメニューです。

少人数メニュー

冷凍食品パリッと調理
050	冷凍鶏のから揚げ
051	冷凍チャーハン
052	冷凍たこ焼き
053	冷凍今川焼き
焼き物
010	ハンバーグ
010応用	ビーフハンバーグ
010応用	ピーマンの肉詰め
011	鶏のハーブ焼き
013	焼きいも
013応用	ベークドポテト
020	塩さば020応用
021	ぶりの照り焼き
022	あじの開き
023	鶏の照り焼き
グラタン
012	マカロニグラタン
012応用	えびのドリア
012応用	ラザニア
いため物
024	焼きそば
025	焼きうどん
026	チンジャオロウスー
026応用	ゴーヤーチャンプルー
026応用	ホイコウロウ
027	なすのみそいため
028	にらレバいため
蒸し物
029	茶わん蒸し
029応用	手作り豆腐
030	鶏の簡単蒸し
030応用	鶏の酒蒸し
031	あさりの酒蒸し
揚げ物(ノンフライ)
016応用	鶏のしょうゆから揚げ
032	豚のから揚げ
033	とんカツ
034	ヒレカツ
035	えびフライ
036	あじフライ
037	ポテトコロッケ
038	えびの天ぷら
038応用	魚介の天ぷら
038応用	野菜の天ぷら
039	チキン南蛮
煮物・汁物
040	肉じゃが
040応用	ロールキャベツ
040応用	カレー(ポーク＆ビーフ)
040応用	かぼちゃの含め煮
041	筑前煮
042	かぼちゃの煮物
043	肉豆腐
043応用	鶏ささみと豆腐のみぞれ煮
044	さばのみそ煮
045	きんぴらごぼう
046	とん汁
046応用	けんちん汁
スイーツ
014	型抜きクッキー
014応用	絞り出しクッキー
014応用	アーモンドクッキー
パン・ピザ
015	トースト(裏返し)